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“蝦散”迎端午 日銷千百“把”

發布時間:2019年05月23日 來源:中國仙桃網

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  “纖手搓成玉數尋,碧油煎出嫩黃深。 夜來春睡無輕重,壓扁佳人纏臂金?!閉饈姿未暮浪臻韉摹逗呤肪褪敲枋魴〕浴扳套印?,也是我們仙桃俗稱的“蝦散”?!昂摺筆氫套恿膠菏逼詰謀鴣?,是古代人們對馓子的叫法之一,這也是蘇軾情有獨鐘特別偏愛的一種小吃。

  端午節將至,承載節日味道的“蝦散”忽如一夜春風來,出現在我市的家家戶戶。孩子們手拿著“蝦散”,一根一根的掰開,吃的嘎弸脆;大人們在各式湯里放入“蝦散”,品嘗吸收了湯汁的“蝦散”,味道濃郁、柔軟清爽。端午節,走親訪友的節日禮品除了粽子、綠豆糕,也少不了老少咸宜、備受歡迎的蝦散。

  “早上五點做到現在,快下午三點了,都不能休息。好多人都是買幾十‘把’,用箱子裝好帶去外地,說和那邊的親戚、朋友一起吃、一起過端午節,外地沒這個?!?月22日,沔陽大道北三巷內一家傳統手工食品小店的店主別業桂,一邊有條不紊制作著“蝦散”,一邊為記者介紹“蝦散”的售賣情況。別業桂說,一般“蝦散”熱銷時間為端午節前后一個月,平均每天他的店子都可以賣出1000多把“蝦散”,特別是端午節前后幾天,供不應求,要一直制作“蝦散”到晚上才能休息。

  正在別業桂店里購買“蝦散”的外地媳婦朱芳芳說道:“我們家鄉沒見過這個,還是嫁到仙桃才吃這個,蠻喜歡的,相比放入湯里面,我更喜歡干吃,現在都感覺不吃這個都沒有過端午節的感覺了,今天就是來買幾家嘗嘗味道,想挑一家好吃點的送去給鄉下的公公婆婆,他們端午節也少不了這個?!?本網記者 郭閃)

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